何苏叶很喜欢何奶奶腌的黄瓜条,把刚摘的嫩黄瓜洗干净,切成条先用盐腌几个小时,刹出水后晾干水分,然后装到洗干净的罐子里,把熬好晾凉的料汁加进去,密封两三天后就能吃了。
为了腌咸菜好吃,何苏叶还特意弄了***回来,就为了让何奶奶熬出好的料汁来。
其实何苏叶最喜欢吃的是那种长到只有巴掌长的小黄瓜,不过何奶奶觉得那是糟蹋东西,怎么都不同意,不过切成条的也好吃就是了,又脆又入味,要是能再滴几滴香油一拌就更好了。
可惜家里就连炒菜的油都要算计着吃,更不用说香油了。
何苏叶都想着,明年是不是跟奶奶说说,在自家的自留地上种点芝麻,到时候可以换香油,不是说没有卖的,但是很贵不说又难买,何奶奶也舍不得。
有了芝麻,就是换不了香油,炒了芝麻盐,也是好吃的,何苏叶想起前世的奶奶炒的芝麻盐,咸香咸香的,夹到馒头里,好吃的不得了。
“奶奶,咱们现在做些炒面吧,我带走一些,你也留下些,不想做饭时可以冲了吃。”想起这些,何苏叶就想到了炒面粉。
前世的时候跟着奶奶何苏叶经常吃,到了这里后本来以为是没有的,也是之前见过村长家小孙子吃过一次,这才知道是有的,只不过现在谁家都困难,一般吃的都是粗粮,细粮是过年过节才舍得吃的,又哪舍得炒来吃。
何奶奶当然也是舍不得的,不过想着孙女在学校里面吃不到什么好的东西,不是不能带细粮去,但是粮食是交到学校食堂换饭票的,哪怕就是交细粮,也是集体吃粗粮,因为学生一般带的都是粗粮。
“行,不过奶奶不用留,你带去学校就行了。”何奶奶说着,就要转身去柜子里拿面粉。
何苏叶忙拦住她:“奶奶帮我烧火就行,我来炒,不然我烧火掌握不好火候。”
她说的也没错,炒面粉烧火很重要,不能大了。
而炒就没什么技巧,只要不停的翻炒就行了。
何奶奶也不跟她争,这会天暗下来,屋里没有点灯,她眼神也确实没有何苏叶的好。
祖孙俩又忙了半个多小时,等天色完全黑下来,又点了一会的油灯才收拾好,何奶奶边叫何苏叶把已经装到簸箕里的炒面放好,再把厨房门关好,免得被老鼠进去糟蹋了。
嘴里还念着:“该下午做的,就不用摸黑点灯了。”
何苏叶知道她是心疼点的那油灯呢,也就是没有直接说出来而已。
老人家就是这样,节省习惯了,就看不得什么东西多用了,哪怕那不是浪费。
对此,何苏叶一点厌烦的心思都没有,反而觉得温馨,曾经的奶奶也是这样,那时候虽然并不像现在这样艰难,但是奶奶也很是节省,就怕什么东西多用了。
她嘴上虽然没说,但是何苏叶知道,她是觉得自己的儿子两口子都不是靠谱的,想着能多给孙女留些东西,留些钱,这样就是她死了,孙女也不会没法生活。
而何苏叶在很长的一段时间,也真的是靠着何奶奶留下来的钱,也才不至于挨饿的。
“对对对,您说的是,都怪我下午没想起来,下次我好好记得,咱们早早的做。”何苏叶哄道。
“还是算了,要是下午做,娇娇那丫头知道了,肯定得闹着让你大娘也给她做,到时候又得生气。”何奶奶想起什么一样说。